لونگ کے گیارہ صحت کے فوائد

لونگ کے  گیارہ صحت کے فوائد

لونگ کے  گیارہ صحت کے فوائد

تعارف:

لونگ ، خشک پھولوں کی کلیاں ہیں جو اپنی الگ مہک کے لیے دنیا بھر میں اپنی پہچان بناتی ہیں ۔  لونگ ہربل کے طور پر  چین سے شروع ہوئے قرون وسطیٰ ،  یورپ اور ایشیا میں پھیل گئے۔ لونگ صحت کے بے شمار فوائد پیش کرتے ہیں اور اسے کھانا پکانے اور روایتی ادویات میں بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔

 

غذائی اہمیت:

لونگ وٹامنز، معدنیات اور فائبر سے بھرے ہوتے ہیں، جو پکوانوں کو ذائقہ اور غذائیت فراہم کرتے ہیں۔ پسی ہوئی لونگ کی 2  گرام  سرونگ میں مختلف ضروری غذائی اجزاء ہوتے ہیں۔

 

اینٹی آکسیڈینٹ پاور ہاؤس:

لونگ اینٹی آکسیڈنٹس سے بھرپور ہوتے ہیں، جو آکسیڈیٹیو تناؤ سے لڑنے میں مدد کرتے ہیں اور دل کی بیماری، کینسر اور ذیابیطس جیسی دائمی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتے ہیں۔ لونگ میں موجود قدرتی اینٹی آکسیڈنٹ یوجینول خاص طور پر آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کرنے میں موثر سمجھے جاتے ہیں ۔

 

سوزش کی خصوصیات:

لونگ میں موجود فائٹونیوٹرینٹس eugenol اور isoeugenol میں سوزش کی خصوصیات ہوتی ہیں۔ یہ مرکبات جسم میں سوزش کو کم کرنے اور گٹھیا جیسے حالات کو کم کرنے میں مدد کر سکتے ہیں۔

 

ممکنہ انسداد کینسر اثرات:

لونگ میں پائے جانے والے یوجینول نے ٹیسٹ ٹیوب کے مطالعے میں کینسر کے خلاف ممکنہ خصوصیات ظاہر کی ہیں۔ یہ کینسر کے خلیوں کی نشوونما کو روک سکتا ہے، خاص طور پر گریوا اور غذائی نالی کے کینسر میں۔ تاہم، ان حصوں میں مزید تحقیق  ابھی جاری ہے.

 

بلڈ شوگر ریگولیشن:

انسولین کے خلاف مزاحمت اور بلڈ شوگر کی سطح کو اعتدال میں لانے کی صلاحیت کی وجہ سے لونگ کو ذیابیطس کے خلاف اثرات سے منسلک کیا گیا ہے۔ لونگ میں نائجیریسن مرکبات کی موجودگی بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرنے میں مدد دیتی ہے۔

 

اینٹی مائکروبیل سرگرمی:

لونگ میں جراثیم کش خصوصیات ہوتی ہیں جو بیکٹیریا اور فنگی کی افزائش کو روک سکتی ہیں۔ وہ ای کولی جیسے بیکٹیریا اور اندام نہانی کینڈیڈیسیس جیسے فنگل انفیکشن کا مقابلہ کر سکتے ہیں۔ لونگ کے عرق اور لونگ کے تیل کو فوڈ پوائزننگ سے لڑنے اور  اورل ہائجین صحت کو بہتر بنانے کے لیے بھی استعمال کیا جاتا ہے۔

 

جگر کی صحت  میں معاونت:

مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ لونگ جگر کی صحت کو فائدہ پہنچا سکتی ہے۔ لونگ میں موجود یوجینول ایک اینٹی آکسیڈنٹ اور اینٹی سوزش ایجنٹ کے طور پر کام کرتا ہے، جگر کی صحت کو فروغ دیتا ہے اور جگر کی بیماریوں کے خطرے کو کم کرتا ہے۔ تاہم، جگر کے ممکنہ زہریلے ہونے کی وجہ سے ضرورت سے زیادہ استعمال سے گریز کرنا چاہیے۔

 

السر کی روک تھام اور علاج:

لونگ کے مرکبات معدے میں بلغم کی حفاظتی تہہ کو گاڑھا کرنے میں مدد کر سکتے ہیں، نئے السر پیدا ہونے کے خطرے کو کم کرتے ہیں اور موجودہ السر کے علاج میں  معاونت  کرتے ہیں۔ لونگ کا تیل پیٹ کے بلغم کی پیداوار کو بڑھا سکتا ہے اور معدے کے السر کے امکانات کو کم کر سکتا ہے۔

 

قدرتی درد سے نجات اور کھانسی کو دبانے والا:

لونگ روایتی طور پر دانتوں کے درد، گلے کی سوزش اور کھانسی کو دور کرنے کے لیے استعمال ہوتی رہی ہے۔ لونگ کا تیل ایک مؤثر درد کش دوا کے طور پر کام کرتا ہے، جب کہ لونگ پر مبنی گھریلو علاج، جیسے لونگ میں شامل گرم مشروبات، سردی کی علامات کو دور کر سکتے ہیں۔

 

بون ہیلتھ سپورٹ:

لونگ میں پایا جانے والا مینگنیج ہڈیوں کی صحت کو برقرار رکھنے کے لیے ضروری ہے۔ لونگ کا یوجینول مواد ہڈیوں کی کثافت اور طاقت بڑھانے میں مدد کرتا ہے، ممکنہ طور پر آسٹیوپوروسس جیسے حالات کو روکتا ہے۔

 

مردوں کی صحت کے لیے فوائد:

لونگ ٹیسٹوسٹیرون کی سطح کو بڑھا کر، جنسی فعل کو بہتر بنا کر، نطفہ کی تعداد کو بڑھا کر، بانجھ پن کو کم کر، لبیڈو کو بڑھا کر، اور تولیدی اعضاء کو مضبوط بنا کر مردوں کی تولیدی صحت پر مثبت اثر ڈال سکتی ہے۔

 

اضافی فوائد:

لونگ کے دیگر فوائد  میں،  نزلہ، زکام، اور بھیڑ کے علاج میں مدد، جلد کی صحت کو بہتر بنانا، اور مختلف پکوانوں میں ذائقہ کے طور پر کام کرنا ہے۔

 

لونگ کا استعمال کیسے کریں:

لونگ کو پوری کلیوں کے طور پر یا پاؤڈر کی شکل میں کھایا جا سکتا ہے۔ انہیں لونگ کی چائے، لونگ کا پانی، سالن، چٹنیاں، اچار، سینکا ہوا سامان، گوشت پکانے وغیرہ میں استعمال کیا جا سکتا ہے۔

 

مضر اثرات:

اگرچہ لونگ متعدد صحت کے فوائد پیش کرتی ہے، مگر تحقیق سے یہ بھی ثابت ہے کہ  اس کے زیادہ استعمال سے منفی اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ لونگ خون میں شکر کی سطح کو کم کر سکتی ہے، ممکنہ طور پر ہائپوگلیسیمیا کا باعث بنتی ہے۔ لونگ کے مرکبات خون کو پتلا کرنے والی دوائیوں کے ساتھ بھی تعامل کر سکتے ہیں۔ لونگ کا زیادہ استعمال کیا جائے تو ناک سے خون بہنے، منہ میں چھالے، معدے کی جلن یا گلے میں خارش کا سبب بن سکتا ہے۔ الرجی والے افراد کو لونگ سے حتی الامکان  پرہیز کرنا چاہیے۔

 

لونگ اور ذیابیطس:

لونگ ذیابیطس کے شکار افراد کے لیے فائدہ مند ثابت ہوسکتی ہے، کیونکہ یہ خون میں شکر کی سطح کو کنٹرول کرنے اور انسولین کی پیداوار کو بڑھانے میں مدد کرتی ہے۔ ان کا کم گلیسیمک انڈیکس اور گلیسیمک بوجھ انہیں ذیابیطس کے مریضوں کے لیے موزوں بناتا ہے۔

 

خلاصہ

لونگ ایک ورسٹائل مصالہ ہے جس میں صحت کے فوائد کی ایک وسیع رینج ہے۔ یہ  غذائی اجزاء سے مالا مال ہیں اور اینٹی آکسیڈینٹ، اینٹی سوزش اور اینٹی مائکروبیل خصوصیات کے مالک ہیں۔ لونگ جگر کی صحت کو سہارا دیتی ہے، بلڈ شوگر کو کنٹرول کرنے میں مدد کرتی ہے اور درد سے نجات فراہم کرتی ہے۔ ممکنہ ضمنی اثرات سے بچنے کے لیے ان کا اعتدال میں استعمال کرنا ضروری ہے۔ لونگ کو اپنی غذا میں شامل کرنا مجموعی صحت کو بہتر بنانے میں معاون ثابت ہو سکتا ہے۔